Menu

SNACKS

See the menu in English
  • Choripan m. merguez pølse & salsa
    75
  • Jamon de Ibérico
    75
  • Bacalau kroketter
    55
  • Friteret blæksprutte m. aioli
    95
  • Bønnespread m. Piment D’Espelette & grillet brød
    65
  • Friteret manchego, iberico & chili marmelade
    65
  • Tun-tatar på sprød majs tortilla
    60
  • Spanske oliven
    45
  • Røgede saltede mandler
    35

RETTER

  • GRØNT
  • Salat m. endive, pomelo, fennikel, stracciatella & macadamia
    145
  • Grillede grønne asparges m. ajo blanco
    155
  • Grillede courgetter m. cashew-creme, chimichurri & røgede mandler
    115
  • Aubergine m. honning, harissa, korriander & yoghurt
    115
  • FISK
  • Jomfruhummer Al Ajillo m. confiteret hvidløg
    170
  • Kulmule m. grillede asparges, hestebønner & fiske fumé
    165
  • Pulpo escabeche m. oliven, nye kartofler, blegselleri, oliven & grillet brød
    175
  • KØD
  • “Duroc-Tonnato” Duroc, tun, padrons & Piment D’Espelette
    125
  • Grillet lam m. Sobrasada, gulerødder, sennep & lamme sauce
    175
  • Grillet faseret kyllingebryst m. pommes purée, nye løg & sherry-peber-sauce
    185

TIL DELING

  • Rib Eye grillet på benet & patatas brava
    675
  • Grillet rokke m. sæson grønt & oliven beurre blanc
    395

DESSERT

  • Sæsonens soft ice
    95
  • Bagt Saint-Marcellin ost m. honning, nødder & brød
    135