À la carte
TAPAS
-
Kroketter m. and & peber mayonnaise55
-
Jamon de Ibérico95
-
Padrons, ansjossmør & estragon75
-
Friteret Manchego & chilimarmelade65
-
Pescaditos – friteret smelt & citron mayonnaise85
-
Vaffel, ensalada Rusa & chorizo85
-
Grillet fladbrød m. karamelliserede løg, artiskokker & ost95
-
Blækspruttesalat m. kartoffel, peberfrugt & oliven95
-
Albondigas - kødboller m. chorizo & spicy tomat sauce115
-
Iberico terrine m. nødder, appelsinchutney & bitre salater110
-
Gambas Al Ajillo145
-
Endive, fennikel, merian & pistacie95
-
Svampespyd m. persille & røget æggeblommer125
-
Grillet græskar, mynte, pistacie & oliven blanquette135
-
Grillet sild, vadouvan sauce & urtesalat145
-
Caminos julepølse m. pommes puré & sherry sauce145
-
Grillet brød m. bønnespread35
-
Patatas bravas75
-
Oliven45
TIL DELING
-
Grillet gråand m. græskar & ande-pebersauce300
-
Grillet Iberico kotelet m. kål & røget kartoffelpuré300
-
Spansk entrecote grillet på benet525
OST & SØDT
-
Basque cheesecake & grillet blomme95
-
Mandel softice m. appelsin karamel105
-
Churros & chokoladesauce95