Menu
SNACKS
-
Choripan m. merguez pølse & salsa75
-
Jamon de Ibérico75
-
Bacalau kroketter55
-
Friteret blæksprutte m. aioli95
-
Bønnespread m. Piment D’Espelette & grillet brød65
-
Friteret manchego, iberico & chili marmelade65
-
Tærte m. karamelliserede løg, oliven & ansjos55
-
Spanske oliven45
-
Røgede saltede mandler35
RETTER
-
GRØNT
-
Variation af tomater & grillet fersken m. gazpacho vinaigrette155
-
Grillede courgetter m. cashew-creme, chimichurri & røgede mandler125
-
Grillede kantareller & artiskokker m. valnødder, salvie & Manchego sauce155
-
-
FISK
-
Gulfinnet tun, cantaloupe & Piment D’Espelette170
-
Grillet makrel, piperade & oliven-blanquette165
-
Pulpo escabeche m. oliven, kartofler, blegselleri, oliven & grillet brød175
-
-
KØD
-
Rørt oksetatar, radicchio, rød peber, pinjekerner & Manchego155
-
Grillet BBQ Duroc, kantareller, blommer, brunet smør & sort kardemomme185
-
Grillet poussin, majs puré, grillede majs og vadouvan sauce185
TIL DELING
-
Rib Eye grillet på benet m. patatas bravas & Madagascarpeber-sauce675
-
Rødspætte grillet hel m. spinat, grønne bønner & fiskefumetPris efter vægt
DESSERT
-
Fersken softice m. grillet fersken, ristet mandel & hindbær coulis m. hibiscus & hybenrose115
-
Bagt Saint-Marcellin ost m. honning, nødder & brød135
Selskabsmenu
CAMINO MENU - 425
7-serveringers menu - Family style - Tre snacks - Tre retter - En dessert
-
FORRET
-
Friteret manchego & chili marmelade
-
Bønnespread m. Piment D’Espelette & grillet brød
-
Tærte m. karamelliserede løg, oliven & ansjos
-
-
HOVEDRET
-
Grillede courgetter m. cashew-creme, chimichurri & røgede mandler
-
Rørt oksetatar, radicchio, rød peber, pinjekerner & manchego
-
Grillet poussin, majs puree, grillede majs og vadouvan sauce
-
-
DESSERT
-
Fersken softice m. grillet fersken, mandel & hindbær coulis m. hibiscus & hybenrose
-
-
Vi laver også menuen vegetarisk
Tilkøb af vinmenu 5 glas 395
Menuen skal vælges af hele bordet
Vin
-
BUBBLES
-
NV Cava Brut, Castell De Fades Catalonia95 / 400
-
NV Champagne Blanc de Blancs, Maison Louis Balincourt675
-
HVID
750 -
2022 Riesling, Familia Torres100 / 475
-
2022 Sancerre, Louis Millet130 / 600
-
2019 Bourgogne Blanc, Albert Sounit125 / 600
-
2020 Petit Chablis, Domaine Guilliaume Vrignaud125 / 550
-
ORANGE
125 / 550 -
2022 Gelber-muskateler, Nibiru125 / 525
-
ROSÉ
125 / 525 -
2021 Beaujolais Villages Rosé110 / 495
-
RØD
110 / 495 -
2018 Spätburgunder, knipser125 / 550
-
2018 La Clave, Raul Perez115 / 525
-
2019 Valle de Nabal110 / 500
-
SPANISH NATURE WINE ON TAP
-
2021 Experienca Parrelada, Succés Vinicola80 / 400WHITE
-
2021 El Prat, Succés Vinicola115 / 515ORANGE
-
2021 La Tompa, Succés Vinicola80 / 400LIGHT RED
-
2021 La Cuca De Llum, Succés Vinicola80 / 400RED
Drinks
COCKTAILS
120
-
Watermelon & BasilOlmeca Tequila, Orange Liqueur, Lime, Watermelon & Basil
-
Pineapple & TomatoAbsolut Vanilla Vodka, Pineapple Syrup, Lime & Tomato
-
Coconut & PineappleHavana Club 3 anos, Pineapple, Coconut & Lime
-
Sherry & MintHavanna Club 7, Tio Pepe Sherry & Mint
-
Almond & PeachHavana Club Rums, Smith & Cross Orgeat, Red & White Wine, Peach & Lime
-
Coffee & IceVanilla Vodka, Creme De Cacao, Coffee Liqueur & Cold Brew
-
Banana & BitternessBeefeater 24 Gin, Suze infuse with Banana Peel, Lille Blanc infused with Banana & Campari
-
Cava & GingerAbsolut Vodka, Ginger Beer, Fino Sherry, Plum Wine, Lemon & Cava
-
Sweet Grapes & ChilliVanilla Vodka, Honey, Lime, Sweet Grapes & Chilli Tincture
-
-
CAMINO SpritzBOTTLE 395 / GLASS 120Aperol, Rhubarb & Cava
-
Strawberry & PassionBOTTLE 395 / GLASS 120Beefeater 24 Gin, Strawberry Bitter, Lemon & Passionfruit