Selskabsmenu

CAMINO MENU

425

  • FORRET
  • Friteret manchego & chili marmelade
  • Grillet hvidløgsbrød m. tomatsalsa
  • Tun-tatar m. fermenteret peberfrugt-emulsion & majs tortilla
  • HOVEDRET
  • Grilled jerusalem artichoke, cashew creme, chimichurri & smoked almonds
  • Sæsonens skud fra Kiselgården, manchego & kerner
  • Grillet kylling “Diable”, vildspinat & hønse-iberico-sauce
  • DESSERT
  • Sæsonens softice

Tilkøb af vinmenu 4 glas + cocktail 350

Menuen skal vælges af hele bordet

Vin

VIN

SE HELE VINKORTET
  • SKUMBAD
  • NV Cava Brut Rosé, Castell De Fades
    95 / 400
  • 2020 Pet Nat, Gustavshof
    525
  • NV Champagne ”Carte Blanche”, Bernard Remy
    140 / 750
  • HVID
    110 / 550
  • 2020 Riesling Trocken Prinz von Hessen
    110 / 500
  • 2021 Albarino D Fefinane, Bodega del Palacio de Fefiñanes
    100 / 450
  • 2021 Pouilly Fumé, Domaine Petit Et Fille
    125 / 600
  • 2017 Bourgogne Blanc, Chateau de Beauregard
    125 / 600
  • 2019 Petit Chablis, Domaine Guilliaume Vrignaud
    110 / 475
  • ROSÉ
  • 2017 Mas Paillet Rosé
    95 / 385
  • 2020 Domaine Montrose
    750 MAG
  • RØD
    595
  • 2017 Bourgogne Cote d’Or, Pierre Morey
    130 / 600
  • 2020 El Paisano, Domino de Tares
    100 / 465
  • 2019 Bodegas Rambilla, Bobal
    90 / 400
  • 2012 Pavillons De Faurie
    130 / 600
  • 2020 Beaujolais, domaine des terres vivante
    110 / 500

ØKOLOGISKE VINE FRA HANEN

  • HVID
  • Chardonnay fra Bologna, Italien
    75 / 325
  • Riesling fra Syd Tyskland
    75 / 325
  • ORANGE
  • Albana fra Bologna, Italien
    75 / 325
  • ROSÉ
    125 / 600
  • Grenache & Cinsault fra Rhone, Frankrig
    75 / 325
  • RØD
    125 / 600
  • Grenache & Syrah fra Rhone, Frankrig
    75 / 325
  • Pinot Noir fra Syd Tyskland
    75 / 325