À la carte
TAPAS
-
Dagens kroketter m. aioli55
-
Jamon de Ibérico95
-
Padrons, ansjossmør & estragon75
-
Friteret Manchego & chilimarmelade65
-
Pescaditos – friteret smelt & citron mayonnaise85
-
Vaffel, ensalada Rusa & chorizo85
-
Grillet fladbrød m. karamelliserede løg, artiskokker & ost95
-
Blækspruttesalat m. kartoffel, peberfrugt & oliven95
-
Albondigas - kødboller m. chorizo & spicy tomat sauce115
-
Iberico terrine m. nødder, appelsinchutney & bitre salater110
-
Gambas Al Ajillo145
-
Endive, fennikel, merian & pistacie95
-
Svampespyd m. persille & røget æggeblommer125
-
Grillet brød m. bønnespread35
-
Patatas bravas75
-
Oliven45
EN SMULE STØRRE
-
Grillet sæson grønt m. salsa verde155
-
Grillet svinenakke, røget kartoffelpuré, kål & jamon iberico sauce165
TIL DELING
-
Hel grillet havbars300
-
Rib eye grillet på benet af dansk Jersey okse525
-
Siesta fried chicken300
OST & SØDT
-
Basque cheesecake & grillet blomme95
-
Sæsonens softice105
-
Churros & chokoladesauce95